Хистаминът изпълнява жизнено важни функции.
Той естествено се синтезира от човешкия организъм.
Хистамин се приема и чрез храната, тъй като присъства в животинските и растителните продукти.
Хистаминова непоносимост може да бъде установена посредством кръвен тест. Този кръвен тест измерва степента на активност на ДАО ензима, който разгражда хистамина. Това дава възможност за индивидуална проверка за наличие на хистаминова непоносимост и ако е налице такава, в каква степен е нейната тежест.
* Условия за взимане на пробата и контраиндикации:
По всяко време на деня, без връзка с храна;
Да не се приема алкохол 2-3 часа преди взимане на кръв;
До 1 година и 6 месеца се взима кръв от майката;
Пациенти на кортикостероидна и друга имуносупресивна терапия не са годни за теста до 1 мес от спиране на медекаментите.
Кръвен тест за хистаминова непоносимост: 82 лв.